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Unsere Geschichte:

 Familie, Sonne und pure Schärfe 🔥🌶️
Willkommen auf unserer Chili-Farm an der wunderschönen Ostalgarve! Hoch über dem malerischen Dorf Azinhal schlägt das feurige Herz unseres Familienbetriebs. Geführt von unseren Eltern und tatkräftig unterstützt von uns vier Schwestern, leben und arbeiten wir hier Hand in Hand.
Was als gemeinsame Leidenschaft begann, erstreckt sich heute auf einer sonnenverwöhnten Fläche von 4 Hektar . In einer ganz besonderen Lage – auf einem mineralreichen Schieferhang direkt oberhalb des Odeleite-Stausees – bauen wir die zwei schärfsten und beliebtesten Chili-Sorten der Welt an: die legendäre Carolina Reaper und die tief-aromatische Habanero Chocolate . Das einzigartige Mikroklima und der besondere Boden verleihen unseren Chilis ihre unvergleichliche Kraft.
Ein Blick in die Zukunft: Aktuell befinden wir uns noch im Aufbau unseres Betriebes. Mit viel Herzblut und kontinuierlicher Arbeit steuern wir auf ein großes Ziel zu: Bis 2030 werden wir unsere volle Kapazität mit einem jährlichen Erntevolumen von 75 Tonnen erreichen.
Nachhaltigkeit aus Überzeugung ☀️🌱
Die Natur der Algarve gibt uns alles, was wir brauchen – und wir geben ihr etwas zurück. Unsere Farm arbeitet im Einklang mit der Umwelt:
  • 100% Solarenergie: Unser gesamter Betrieb wird ausschließlich durch die Kraft der portugiesischen Sonne angetrieben.
  • Ressourcenschonung: Ein modernes Tröpfchenbewässerungssystem sorgt dafür, dass jeder Tropfen Wasser effizient und sparsam genau dort ankommt, wo er gebraucht wird.
Vom Feld direkt ins Glas: 100% Made in Portugal
Für uns endet die Arbeit nicht bei der Ernte. In unserer Manufaktur verarbeiten wir die feurigen Schoten zu exklusiven Saucen und Gewürzmischungen .
Vom Anbau der Pflanze über die Ernte per Hand bis hin zur Abfüllung: Jeder einzelne Schritt findet direkt bei uns vor Ort statt. Das garantiert Ihnen absolute Premiumqualität – 100% Made in Portugal.
Erleben Sie den Geschmack der Algarve mit dem gewissen Extra an Schärfe!
Unsere Philosophie

Exklusiv

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